バゲット

久しぶりにバゲットを焼きました
見た目はいい感じ

バゲット型も久しぶりに使いました


けど........



失敗



横割れをしていました


それに下側の焼き色が薄い

焼き型を買う時にメッシュの高い方にしとけば良かったかな？？

味は良いので良しとしましょう


すぐにでももう一度作りたいのですが、ハード系のパンが大好きなケンヤが、ブレースをつけたばかりなので却下されました。
当分はやわらか系のパンを焼いてほしいそうです。

このパンはフレンチトーストにして食べました



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