山型食パン

ちょっとコタツでうたた寝をしてしまい、最終発酵時間を30分もオーバーしてしまいました





焼く前の状態


焼いた時にこのぐらいに膨らめば成功なのですが.......





焼き上がりました
キノコのようになってしまい不恰好ですが、味は何とか大丈夫でした


近いうちにリベンジします




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